1、蝦米1小把洗淨泡一點點水備用。
2、大白菜3分之1顆將莖與葉分開切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)爆香。
5、加入步驟(1)的蝦米和一點點料酒炒香,加入步驟(2)莖的部分和步驟(1)泡蝦米的水翻炒。
6、至莖半熟加入步驟(2)葉的部分翻炒。
7、至大白菜差不多都熟了,加入隔夜米飯1小碗、醬油1.5匙翻炒均勻。
8、加入一點點白胡椒粉和香油1匙翻炒均勻裝盤。
1、蝦米1小把洗淨泡一點點水備用。
2、大白菜3分之1顆將莖與葉分開切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)爆香。
5、加入步驟(1)的蝦米和一點點料酒炒香,加入步驟(2)莖的部分和步驟(1)泡蝦米的水翻炒。
6、至莖半熟加入步驟(2)葉的部分翻炒。
7、至大白菜差不多都熟了,加入隔夜米飯1小碗、醬油1.5匙翻炒均勻。
8、加入一點點白胡椒粉和香油1匙翻炒均勻裝盤。