磨牙的阿拉棒的做法

材料

低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,黄油10克

做法

1.黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团;

2.揉好的面团较干,,静置半小时左右;

3.把松弛好的面团,擀成厚度月0.5cm的长方形面片,用刀切成长条;

4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好锡纸的烤盘中;

5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了;

6.放进预热好的180度烤箱中层,25分钟左右,表面金黄就ok啦。

小诀窍

烘焙:中层180度,约25分钟,烤到表面金黄即可。

(创建于2013-03-08)

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