1.花生洗干净，在一端剪个小口。

2.将香料用纱布包好，扎紧。

3.坐锅人水，水开后放入花生，姜片，辣椒，薄荷叶，香料包和适量盐。

4.大火煮开，小火焖煮半小时。

5.关火后，原汤汁浸泡待凉后即可。

小诀窍

小唠叨:1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道 2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的 3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了