1、将李子切片后，加入糖腌制15-20分钟左右，让汤汁渗透出来。

2、将塔皮(酥皮)放在烤盘，用叉子炸少许洞洞在中心，并刷上蛋液。

3、将腌制好的李子整齐的铺在塔皮中心，在塔皮的上下左右留出空。

4、烤箱预热200°C，烤18-20分钟左右。

5、最后在表层撒上糖粉就ok啦！