上汤小白菜的做法

材料

小白菜,蒜头,大骨汤,枸杞

做法

1.小白菜洗净,沥干。

2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边深色,速度要快,否则会影响菜的口感。

3.捞起后沥干。

4.将大骨汤烧开放盐,放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒,见滚即可。

小诀窍

没什么技术难度,大胆做吧,还显得青菜高贵了许多。^_^

(3.8分11位)

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