1.白菜横着切丝，白菜帮子可以切的细一点，那样好炒，叶子可以切的宽一点，不然爱烂

2.准备一点麻辣香锅的底料，想吃肉的可以再切点肉

3.点火锅热不放油，然后把麻辣香锅的底料放进去，煸炒然后把白菜帮子 放进去，翻炒几下再放白菜叶子

4.菜炒到一定时候，放盐和少许酱油，即可出锅。

小诀窍

白菜容易出汤，为了少出汤最好先把白菜洗好，备用。麻辣香锅的底料，一般我是用自己在外面吃完打包回来的，要是这个用了，可以自己买点麻辣香锅的底料（超市都有卖的），一次性把它炒好分多少份放冰箱里冷冻，什么时候吃什么时候拿出来就炒，特别方便还好吃。