1.先把浓黑咖啡慢慢扫到饼底上面，使饼底完全吸收咖啡，最终让蛋糕含有咖啡味。

2.把鱼胶粉和砂糖搅匀放入开水中煮，完全溶解就行了。

3.把CREAM CHEESE放至室温，然后打滑。

4.把牛奶分3次倒入打好的CHEESE继续搅拌，最后加如煮好的鱼胶粉。

5.淡奶油打至企身。

6.把打好的淡奶油放入（4）中搅拌，然后倒入Rum酒

7.放到冰箱里面冷藏凝固，大功告成，哈哈。。。。。。