小天使的做法

材料

鲜奶150ML,低粉(玉米粉更好)50g,乳酪60g,奶油30G,鸡蛋2个,细砂糖30G,柠檬汁3ml

做法

1.乳酪,鲜奶,奶油隔水加热拌匀。

2.剩下的鲜奶和面粉搅拌均匀。倒入步骤1盆

3.加入蛋黄拌匀

4.取蛋白,加柠檬汁并分批加入砂糖,将蛋白打至中性发泡。

5.舀1/3的打发好的蛋白至步骤3的面糊中拌匀,然后将整盆蛋黄面糊倒入蛋白中拌匀。

6.面糊挤入模具。烤箱预热。220°c中层烤制45分钟左右。

(创建于2013-03-08)

热门

评论

小天使内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2020 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养