1.将洋葱切末、西洋芹削皮后切末、红萝卜切末，备用。

2.取锅加热后，放入牛绞肉、蒜末与作法1的洋葱末、红萝卜末与西芹末炒出香味。

3.将作法2的食材炒至呈金黄色后，加入面粉、蕃茄丁与整粒蕃茄略炒。

4.将作法3加入牛高汤，以小火熬煮约10分钟。

5.将作法4加盐调味、撒上巴西里末拌匀即可。