微波炉作法：

1.葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入Ａ拌匀并腌45分钟备用。

2.百合放入碗中加入2汤匙水盖上保鲜膜，移入强微波加热2分钟半捞出、沥干水分。

3.葱、姜放入容器中，加入Ｂ移入强微波以大火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，移入强微波以加热5分钟，取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。

电磁炉做法

1.葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入Ａ拌匀并腌45分钟备用。

2.百合放入锅中川烫、沥干水分。

3.葱、姜放入锅器中，加入Ｂ强火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，强火煮熟取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。