1）米酒水(煮过，巳挥发掉酒精)700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。

2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。

3）将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。