1.空心菜洗净切段；蒜头拍裂，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味。
4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。
清炒空心菜的做法
材料
空心菜300公克，蒜头15公克，辣椒片15公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒2大匙
做法
相关
炒空心菜,清炒空心菜,空心,清炒,
1.空心菜洗净切段；蒜头拍裂，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味。
4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。
