1.五花肉去皮切条状；发泡鱿鱼洗净切条状，备用。

2.中芹去叶洗净切段；豆干对剖后切条状，备用。

3.蒜头切片；葱切段，备用。

4.起锅，放少许油，放入作法1的五花肉条煸干，再放入作法3的蒜片、葱段炒香。

5.放作法1的鱿鱼条炒干，再放入作法2的豆干条炒香，加入所有调味料继续炒至干松即可。