1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。

2.将青、红、黄彩椒洗净、去蒂切成圈，备用。

3.将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并抹上蕃茄披萨酱。

4.作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料与黑橄榄片、腌渍甜椒、洋葱圈，最后再撒上适量起司丝及起司粉。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至起司表面呈金黄色后，即可取出。