1.碎腩

2.用高压窝压半个多小时

3.酱料用前先用油爆香

4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止

小诀窍

这个酱料做出来，和黄咖哩的味道稍微不同，因为，在煮的过程中，有椰浆的香味融进去。。。 但是，我觉得这个料其实也没有什么特别。。。不建议大家买咯。。。