1.)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚)，用烧热的锅加入1大匙油，一起放入锅内煎先不要翻动，等煎至金黄色略焦后，再翻面继续煎即可。起锅后用刀斜切，预留0.5公分备用。

2.)将蛋打散加入葱花及调味料(1)搅拌均匀，用少许油煎成葱蛋片，起锅后切成4片。

3.)也将火腿片略煎，起锅放入萝卜糕中，再放葱蛋片后即可放入便当中。

4.)将柳丁切片放入另一个小便当中。