1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。

2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。

3.最后放火腿丁。

4.然后用淀粉勾芡出锅。

小诀窍

1.胡萝卜丁一定不要太大块了,否则口感会没那么好~ 2.冬瓜先放,火腿丁最后放~ 3.放调味料,根据个人喜好就可以了~