1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20∼30分钟后沥干。
2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。
3.转小火，加入酒、味淋、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。
（创建于2013-03-08）
干瓢煮的做法
材料
干葫芦条50公克，日式高汤500cc，酒30cc，味淋35cc，砂糖30公克，铝箔纸1张
1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20∼30分钟后沥干。
2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。
3.转小火，加入酒、味淋、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。
（创建于2013-03-08）
