奶油味噌拉面的做法

材料

综合高汤300cc,味噌酱2大匙,海带芽少许,豆芽菜少许,柳松菇1把,粗拉面1人份,白芝麻1小匙,玉米粒2大匙,葱丝少许,奶油块10公克

做法

1.海带芽泡软;豆芽菜去根、洗净,柳松菇洗净;白芝麻炒熟备用。

2.将综合高汤加热,味噌酱用小滤网在高汤中拌开,调出适当浓度,再放入海带芽、豆芽菜、柳松菇烫熟。

3.另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,倒入作法2的味噌汤与料,再放入玉米粒、葱丝,撒上白芝麻,最后摆上奶油块即可。

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