1.将五榖米蒸熟；草鱼片洗净切块；新鲜香菇切片备用。

2.热油锅，放入草鱼块用大火煎熟，起锅备用。

3.锅中放入无盐奶油加热，以中火炒香蒜片，放入香菇片炒至收汁，加入所有调味料Ｂ，用大火煮滚后转小火，放入蒸好的五榖饭、煎熟的草鱼以及四季豆一起煨至收汁即可。