1.将所有调味料拌匀，与五花肉一起腌约1天至入味备用。
2.将作法1的五花肉沥干，放入蒸笼中蒸10分钟再取出待稍凉时，放入烤箱烤至表面略焦即可切片排盘，食用前搭配沾酱风味更好。
（3.7分7位）
咸猪肉的做法
材料
五花肉2条，酱油露1大匙，蒜泥2大匙，米酒2大匙，黑胡椒1小匙，五香粉1小匙，盐2小匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，水3大匙，白醋适量
1.将所有调味料拌匀，与五花肉一起腌约1天至入味备用。
2.将作法1的五花肉沥干，放入蒸笼中蒸10分钟再取出待稍凉时，放入烤箱烤至表面略焦即可切片排盘，食用前搭配沾酱风味更好。
（3.7分7位）
