1.　芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟；

2.　锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香；

3.　将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精；

4.　把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。

小诀窍

食物相克：

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。