胡萝卜烩四季豆的做法

材料

主料:四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸,红萝卜1根切条,墨西哥chilie3个切圈,大蒜2瓣切丁。

做法

1锅内油烧至7分熟,下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。

2倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟左右。

3倒入3/4杯水,盖上中火焖5分钟以上即可。

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