1、将蟹柳切丝，虾仁切末，黄桃切粒。

2、之后将蟹柳、虾仁过热水，过完热水过冻水。

3、然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起，之后放入雪柜10分钟左右。

4、之后就可以开始包啦！拿两张威化纸啊（一张太薄，D料容易整穿张纸，用多左整出来既口感5好）

5、将料摆系一角，卷起身，留一个小角，将两角对折。

6、之后将对于既折起身，用D蛋黄液粘好。

7、将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈，动作要快，5系D纸就溶啦！

8、滚好后放入面包糠滚一圈。

9、将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色，起锅，吃得咯！