1、南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右；

（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）

2、蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出；瓜肉与纯净水入搅拌机打匀；

（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）

3、搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火；

4、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）

5、加入冰糖、枸杞，转小火；

6、用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成。

小诀窍

1、用日本小南瓜，口感会很好。

2、因为yimi不喜欢吃豆类，所以没有放芸豆（这是不好的习惯。。。）其实韩式南瓜粥里还要加些豆类的。

3、盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。