巧克力雪球的做法

材料

杏仁角60g,无盐黄油100g,糖粉50g,低筋面粉110g,可可粉15g

做法

杏仁角150℃烤5分钟晾凉备用

黄油室温软化打发

分次加入糖粉拌匀

低粉、可可粉过筛和杏仁角一起加入拌匀

面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

取出面团分成20个,团成小球

预热180℃、15分钟即可

取出晾凉,挤上白巧克力线条装饰

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