1，黄油加糖打至松发，

2，加一个蛋拌匀，

3，筛入面粉和杏仁粉拌匀，

4，百里香切碎放面团里拌匀，

5，放入保鲜膜，揉成圆柱状，

6，入冰箱冷冻至不粘手，

7，切成半厘米厚的薄片，

8，烤箱预热至180度，烤15~20分钟。

小诀窍

如果用干香里香，用量是新鲜百里香的1／4。