胡萝卜馅饼的做法

材料

面饼用料:面粉250g,发酵粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),色拉油3汤匙(45ml),清水100ml,馅用料:胡萝卜150g(擦丝),培根80g(切碎),淡奶油180ml,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

面饼做法:

将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。

把面团放在温度相对较高的地方,静置30分钟。

将面团擀成1张直径为28cm的圆饼,再放入烤盘中待用。

馅做法:

将淡奶油和胡萝卜丝放入碗里混合均匀,再调入盐和胡椒粉,均匀的铺在面饼上。

然后将培根碎撒在上面。

烤制:

烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟即可。

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