1、酵母粉在温水中化开,和成面团,用湿布盖好,放一段时间,使其发酵。
2、将发好的面团揪成小剂子。
3、将小剂子擀成小博饼,把果酱抹在上面。
4、对折再抹一层果酱,再对折。
5、将开口处捏紧,用餐刀在面上划几下,醒10分钟。
6、入蒸锅蒸熟即可。
小诀窍
边上最好不要抹到果酱。
1、酵母粉在温水中化开,和成面团,用湿布盖好,放一段时间,使其发酵。
2、将发好的面团揪成小剂子。
3、将小剂子擀成小博饼,把果酱抹在上面。
4、对折再抹一层果酱,再对折。
5、将开口处捏紧,用餐刀在面上划几下,醒10分钟。
6、入蒸锅蒸熟即可。
边上最好不要抹到果酱。