1、猪肉、芹菜剁成馅儿，懒人们也可以用搅拌机哈

2、加入盐、味精、花椒、胡椒、植物油拌匀

3、烫面做皮，面里加少许猪油更酥更好吃，我加滴植物油

4、包的方法白痴看看也会了，擀出面皮，放上馅儿对折就好了。这种大饺子的包法包出来不太好看，也可以包成圆的，立的。偶比较懒了。。。。哈哈。不过好吃最后重要了

5、热锅，放油，把饺子放进去煎至两面金黄即可

小诀窍

刚出锅的时候最好吃了，皮子酥酥脆脆的，嘻嘻

凉了以后皮子就有点软了，不过剩下的再吃的时候放进烤箱里烤烤，也别有风味儿啊