1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将排骨捞起。

3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

小诀窍

在熄火前20分钟放入罗汉果，再用小火煲约20分钟后，汤会更美味哦！