1.牛肉先用李x牌韩国烧烤酱 2 汤匙，少许辣椒粉、糖、生抽、生粉腌20分钟。

2.快火下油起锅，爆香红葱头，蒜蓉后，加入牛肉炒至7成熟(外表没有红色，但仍有血水渗出)，盛起备用。

3.原锅大火加油，加洋葱，用少许盐炒软，加入韩国泡菜炒至干，加入青葱，牛肉略炒，加入汁料盖盖焖2分钟，如汤不够稠可以加入少许生粉水勾芡，装盘，洒上芝麻即成。