香拌马铃薯西红柿干的做法_香拌马铃薯西红柿干怎么做好吃

香拌马铃薯西红柿干的做法

红皮小马铃薯680克，切半，低脂美乃滋（蛋黄酱）2汤匙，第戎芥末酱2茶匙，低脂白脱牛奶（酪乳）60毫升，青葱2根，切丝，切碎的西红柿干（非油渍）35克，新鲜罗勒叶（九层塔）8片，撕碎或切碎，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙

1.沸水中加入少许盐，放入马铃薯，煮10至15分钟，至熟软。沥干。

2.取一小碗，放入美乃滋和芥末酱，拌匀。搅入白脱牛奶，调制成拌酱。

3.取一沙拉大碗，拌合马铃薯、葱丝、西红柿干、罗勒叶、盐和胡椒。淋上拌酱，拌匀即可。