1 牛肉切片加一小勺淀粉,一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟
2 香菇泡软切四瓣,西兰花掰小朵,胡萝卜切成半圆厚片
3 把西蓝花,胡萝卜焯水后捞出来
4 炒锅加油烧热,把牛肉炒变色后,加蔬菜,两勺蚝油翻炒均匀
5 盛入砂锅中趁热上桌
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