1、在糯米饭中加入少许糖、猪油、糖桂花，放入搅拌机里搅拌均匀，至有黏性为止。
2、取拌匀的糯米小团包入豆沙馅，搓成圆球形，滚蘸上熟玉米粉，即可装盘冷食。
小诀窍
制作关键
糯米饭在蒸制时多放一些水，煮得偏烂一点。
凉团一定要捏紧一点。
糯米凉团的做法
材料
用料主料：糯米饭、豆沙馅配料：熟玉米粉调料：猪油、糖、糖桂花
做法
相关
糯米凉团,糯米,凉团,
1、在糯米饭中加入少许糖、猪油、糖桂花，放入搅拌机里搅拌均匀，至有黏性为止。
2、取拌匀的糯米小团包入豆沙馅，搓成圆球形，滚蘸上熟玉米粉，即可装盘冷食。
制作关键
糯米饭在蒸制时多放一些水，煮得偏烂一点。
凉团一定要捏紧一点。
