1.将莴笋洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；
2.红辣椒去籽洗净，切成细丝；
3. 将莴笋丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
注意
清淡脆爽，风味独特。莴笋丝不要切得太细，以免影响口感和装盘
虾油莴笋丝的做法
材料
莴笋300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克
做法
相关
笋丝,莴笋丝,虾油,
1.将莴笋洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；
2.红辣椒去籽洗净，切成细丝；
3. 将莴笋丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
注意
清淡脆爽，风味独特。莴笋丝不要切得太细，以免影响口感和装盘
