1、苹果一切为二，去皮去核，用勺子在苹果内挖一小坑，烤盘上涂奶油，将苹果排到盘中。

2、把糖放入锅内加热融化，另取一只大碗，将葡萄干及核桃碎仁拌匀，填入到苹果小坑内，再净糖水浇在上面。

3、将烤箱调至120℃，放入盛有苹果的烤盘，烤至苹果熟软，取出装盘即可。

小诀窍

特点

软嫩香甜，味美可口。

烹饪秘诀

核桃仁需提前炒香压碎。