1、将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。

2、将羊瘦肉洗净后，汆去血水，再洗净，切粗条。

3、将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布包好。生姜、葱白拍松。

4、将药包、羊脊骨、羊肉和粳米同时放入锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫，再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂为止。将肉、汤出锅装碗后，加胡椒粉、精盐调味即成。

功效

温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。