1.黄油加40克糖打发，蛋加30克糖打发后，二者混合拌匀

2.筛入低粉和肉桂粉，拌匀

3.用小勺子舀到模具中，放入烤盘，入烤箱200度烤20分钟即可

小诀窍

1.蛋不一定要打发，搅成蛋液分次加入打发的黄油里也可以 2.还可以加些葡萄干或者果仁进去，就更nice啦~~ 3.传统的磅蛋糕粉，油，糖，蛋的比例是1：1：1：1，但是外国人的方子都太甜了~~所以糖我减了，用0.7的比例~这样吃起来刚刚好~