唐排骨冷水下飛水， 洗淨候用， 南瓜洗淨切開去籽， 切小粒
1. 燒適量清水下唐排骨， 煲1小時，
2. 用牛油蒜蓉炒香， 下南瓜粒炒香， 下康排骨湯2灼， 炆焾及搗爛成蓉.
3. 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合
4. 下面粉水一路攪拌成羹， 熄火加入淡奶及鹽調味即成.
上桌前加一小點雜香草
（2.2分4位）
南瓜湯的做法
材料
南瓜(約3斤)，唐排骨1斤， 蒜頭2粒(剁碎)， 牛油適量 面粉3匙(開半碗水) 淡奶半罐
唐排骨冷水下飛水， 洗淨候用， 南瓜洗淨切開去籽， 切小粒
1. 燒適量清水下唐排骨， 煲1小時，
2. 用牛油蒜蓉炒香， 下南瓜粒炒香， 下康排骨湯2灼， 炆焾及搗爛成蓉.
3. 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合
4. 下面粉水一路攪拌成羹， 熄火加入淡奶及鹽調味即成.
上桌前加一小點雜香草
（2.2分4位）
