1、平底锅，热锅冷油，放入稍微切碎的小辣椒在有油的地方，parsley，和蒜头放在没有油的地方。

2、又开始冒泡后，放入彩椒，然后是豆芽，两者断生后放入半熟虾（英国只有这个）。如果你的虾是全生的，可以现炒虾，稍微变色后再放入菜品，但这样的话就要加一点姜和料酒，生虾要去腥味。

3、稍微翻炒个3分钟左右，加入葱和盐就起锅上盘吧！~

小诀窍

1、我喜欢用平底锅，可以分开两边炒菜，油也可以少量，很健康。

2、这道菜，我的油大概不到5ml，但却不失美味。

3、如果有现磨黑胡椒的话，出锅前加一点会更香喔。