1)锅烧热葱头油，爆香姜丝，葱，蒜及鱼饼。

2）倒入腌制过的肉片煸炒。

3）将隔夜菜一并倒入大炒一会。

4）再将包菜也加入炒均。（看到材料多了白菜最后没加入）

5) 加适量的水，辣椒酱，番茄酱，糖及鸡精粉炒均。

6）酱汁烧开，加入面，旺火炒至与配料完全混合。

7）面煮好后，即可盛入大盘啦。