凉拌芹菜的做法

材料

净芹菜200克,海带、黑木耳各50克,酱油10克,盐、白糖各2克。

做法

芹菜去根、叶,洗净切成段;海带、木耳用水发涨后,择洗净,海带切成丝,木耳用手撕成小块。上三物分别于沸水中焯一下,捞出沥干,放碗中,加酱油、盐、糖等拌匀后即可。

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