萝卜切成细丝，加入少量细盐拌匀后放置半小时左右，去水。青葱连白洗净切成段。起油锅，待油热至六七成时，投入青葱连白段，翻炒片刻，连油浇入萝卜丝上，然后滴上几滴白醋，放入少量绵白糖、味精，拌匀即可食用。
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