1.紫薯削皮洗净后，切成细条。<越细越好，容易熟>
2.鸡蛋磕入面粉里，加入少量盐，香油和葱花，再加适量水，加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
3.锅加热，倒适量油，倒进面糊，小火煎。
4.想紫薯快点熟，可以盖上锅盖小火慢煎。
5.煎至两面金黄即可。
（3.2分4位）
1.紫薯削皮洗净后，切成细条。<越细越好，容易熟>
2.鸡蛋磕入面粉里，加入少量盐，香油和葱花，再加适量水，加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
3.锅加热，倒适量油，倒进面糊，小火煎。
4.想紫薯快点熟，可以盖上锅盖小火慢煎。
5.煎至两面金黄即可。
（3.2分4位）
