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爆炒羊腰花的做法

材料

杜仲15克，五味子5克，羊腰500克，植物油50克，生姜、葱、酱油、味精各适量。

做法

杜仲、五味子煎煮40-50分钟，去渣备用，羊腰去杂，切成腰花，芡汁包裹，油爆炒，调以备用液及姜丝、葱、酱油、味精等调料，即可装盘食用。

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