1．将猪肉切成肉丝，将蒜苗理好洗净，切成寸段。姜切成，细丝。
2．油锅熬热后加盐，煸蒜苗，煸至半熟起出。熬热余油后，放入姜丝略煸，即下肉丝加入酱油，一同煸炒至半熟，再将煸过的蒜苗放入，盐和余下的酱油同炒一下即成。
肉丝炒蒜苗的做法
材料
瘦猪肉50克，蒜苗50克，食油15克，酱油15克，盐5克，姜1克。
做法
相关
炒蒜苗,肉丝炒蒜苗,
1．将猪肉切成肉丝，将蒜苗理好洗净，切成寸段。姜切成，细丝。
2．油锅熬热后加盐，煸蒜苗，煸至半熟起出。熬热余油后，放入姜丝略煸，即下肉丝加入酱油，一同煸炒至半熟，再将煸过的蒜苗放入，盐和余下的酱油同炒一下即成。
