1.胡萝卜擦成泥。

2.平菇切小丁。

3.字母意面入沸水煮熟，捞出。

4.油烧热，爆一下番茄酱，然后把胡萝卜泥和平菇丁炒炒。

5.加入字母意面，加盐、少量生抽、胡椒等炒匀。出锅。

小诀窍

吃字母意面有个最大的好处——吃完了会变得更有“内涵”和“学问”。