羊肉洗净,切块,用开水焯去膻味;墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。当归、淮山、生姜、红枣(去核)洗净,与羊肉、墨鱼、墨鱼骨齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
当归墨鱼汤的做法
材料
羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,淮山60克,当归30克,生姜30克,红枣5个(去核)。
做法
相关
当归墨鱼汤,当归,
羊肉洗净,切块,用开水焯去膻味;墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。当归、淮山、生姜、红枣(去核)洗净,与羊肉、墨鱼、墨鱼骨齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。