（l）、将仙茅、仙灵脾、生姜洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口。

（2）、羊肉切成薄片，用温水冲洗干净，置沙锅内，加入适量清水，放入药袋。

（3）、沙锅置大火上煮沸，撇去浮沫，酌加植物油、白糖、料酒、精盐，改用小火煨炖约l小时，以羊肉烂熟为度，捞出药袋，放入味精，即可起锅装盘。

（4）、羊肉鲜嫩，味清香。